Sopa de fideos y pollo, cocinada a fuego lento

No hay nada tan reconfortante como la sopa de pollo, y mi sopa de pollo con fideos en olla de cocción lenta cambia absolutamente las reglas del juego.

Para empezar, es la receta de sopa más fácil y con un esfuerzo mínimo.

En segundo lugar, tiene un sabor increíble y, en tercer lugar, es ideal para preparar comidas o cocinar por lotes. ¿¡Qué más puedes necesitar!?

Creo firmemente que la sopa de pollo es lo mejor para comer cuando no te sientes bien.

Tiene un sabor súper nutritivo y lleno de bondades.

¡Hacer tu propia sopa de pollo es fácil y recientemente descubrí que agregar fideos la hace un millón de veces mejor! Confía en mí en eso.

Una comida fácil en olla de cocción lenta

¿Lo mejor de mi sopa de pollo con fideos sin gluten?

¡Requiere un mínimo esfuerzo porque lo haces en la olla de cocción lenta!

Recientemente descubrí que mi olla de cocción lenta es lo mejor que existe cuando se trata de cocinar por lotes y preparar comidas.

Simplemente tiras todo y unas horas más tarde, listo, la cena está servida.

La mejor manera de hacer esta sopa de pollo con fideos en olla de cocción lenta es cocinar todo junto en la olla de cocción lenta y luego agregar los fideos unos cinco minutos antes de servir.

De lo contrario, los fideos se desintegrarán y el resultado será una papila.

Yo uso fideos de arroz sin gluten; Prefiero la variedad de cinta, pero cualquiera sirve.

Puedes conseguirlos en la mayoría de los supermercados y son bastante fáciles de encontrar.

Para el suelo caldo utilice una olla Knorr sin gluten.

Sin embargo, también puedes hacer tu propio caldo hirviendo un cadáver de pollo asado, ¡lo que lo hace aún más nutritivo!

A menudo hago mi propio caldo y lo congelado, pero esta vez se me acabó; Además, me encanta el sabor del caldo Knorr.

¡Consulta mi guía sobre salsa y cubitos de caldo sin gluten si necesitas algunas alternativas!

Mi receta de sopa de pollo con fideos en olla de cocción lenta

Entonces, si buscas una idea rápida y fácil de comida sin gluten, debes probar mi sopa de pollo con fideos sin gluten.

¡Es suficiente para cuatro personas, o también puedes congelarlo para tener una comida rápida si tienes poco tiempo!

Si haces esta receta, ¡házmelo saber! Me encantaría ver tus fotos usando #theglutenfreeblogger, compartirlas en mi grupo de Facebook o etiquetarme en Instagram.

Y si tienes alguna sugerencia de receta, ¡déjame saber en los comentarios qué te gustaría ver a continuación!

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Rendimiento: 4

Sopa de pollo con fideos en olla de cocción lenta (sin gluten ni lácteos)

5,0 estrellas (3 reseñas)

Esta sopa de pollo con fideos en olla de cocción lenta es muy fácil de preparar y tampoco contiene gluten ni lácteos. Una idea sencilla para la cena o el almuerzo para preparar comidas o cocinar por lotes.

Tiempo de preparación 5 minutos Hora de cocinar 8 horas Tiempo Total 8 horas 5 minutos

Ingredientes

• 1,5 litros de caldo de pollo sin gluten (usa Knorr hecho con 2 ollas de caldo)
• 2 pechugas de pollo
• 4 zanahorias (peladas y finamente picadas)
• 2 ramas de apio (finamente picadas)
• 2 dientes de ajo (pelados y picados)
• 1 manojo de romero fresco
• 1 manojo de tomillo fresco
• 150 g de fideos de arroz sin gluten (crudos)
• Fresco de Perejil (picado, para cubrir)

Instrucciones

1. Coloque las pechugas de pollo en el fondo de la olla de cocción lenta. Luego coloque encima las zanahorias picadas, el apio y los dientes de ajo. Agrupe el tomillo y el romero con un hilo y colóquelos encima.
2. Vierta sobre el caldo de pollo para que todo quede cubierto, coloque la tapa en la olla de cocción lenta y cocine durante 3-4 horas a temperatura alta O 6-8 horas a temperatura baja. Siéntase libre de revólver ocasionalmente si lo desea, o simplemente deje que todo se cocine durante la noche o mientras está en el trabajo.
3. Una vez cocido, retire el manojo de hierbas y luego use dos tenedores para desmenuzar el pollo. Luego, agrega los fideos de arroz, asegúrate de que estén sumergidos y vuelve a taparlos durante 5 minutos. Retire la tapa y agregue los fideos (ahora cocidos) a la sopa.
4. Sazone con sal y pimienta si lo desea, cubera con un poco de perejil fresco picado y sirva caliente.

Notas

Esta sopa se puede conservar en el frigorífico durante 2-3 días o congelar hasta por seis meses.

Información nutricional:

Producir:

4

Tamaño de la porción:

1 porción
Cantidad por porción: Calorías:299Grasa total:7gGrasa saturada:2gGrasas trans:0gGrasa no saturada:4gColesterol:62mgSodio:640mgCarbohidratos:28gFibra:2gAzúcar:8gProteína:30g

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¿Te gusta esta receta de sopa de pollo con fideos en olla de cocción lenta?

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