Receta de pimiento de plátano en escabeche

Este pimiento dulce y picante es el ingrediente perfecto para cubrir una pizza o para un sándwich.

Ingredientes

  • 1 taza de vinagre blanco destilado

  • 1 vaso de agua

  • 1/2 taza de azucar

  • 1 cucharadita de sal kosher

  • 6 a 9 pimientos banana, sin tallos, finamente picados en aros (aproximadamente 3 tazas de pimientos picados)

Instrucciones

Mezclar el vinagre, el agua, el azúcar y la sal en una cacerola pequeña y llevar a ebullición a fuego alto, revolviendo hasta que la sal y el azúcar se disuelvan. Retirar del fuego y agregar los pimientos picados. Revuelva durante unos 15 segundos hasta que los pimientos se ablanden. La mayoría de los pimientos deben remojarse en líquido. Déjelo enfriar a temperatura ambiente. Escurre el líquido hasta que los pimientos estén apenas cubiertos. Guarde los pimientos en un recipiente cerrado en el refrigerador hasta por 2 meses.

Te puede interesar:  Elegir los lados Mantequilla de arce tostada Bruselas

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada.

Subir

Usamos cookies para mejorar la experiencia del usuario. Selecciona aceptar para continuar navegando. Más información