Receta de palomitas de maíz Za'atar (con tomillo, sésamo y zumaque)
Za'atar, una mezcla de especias del Medio Oriente que se elabora comúnmente con zumaque (especias picantes), semillas de sésamo, tomillo y orégano, asume un nuevo papel principal como el sabor de la sopa de maíz casera. Lo más importante es que es increíblemente simple: simplemente vierta el za-atar comprado en la tienda sobre maíz recién molido y estará listo para comenzar.
Ingredientes
1/2 taza de granos de palomitas de maíz, molidos (aproximadamente 8 tazas cortadas)
4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
1/4 taza de mezcla de especias za'atar comprada en la tienda (disponible en supermercados especializados y Amazon)
Sal kosher
Instrucciones
Coloque las palomitas de maíz en un tazón grande y mezcle con las aceitunas, revolviendo para cubrir uniformemente. Agregue el calabacín, revolviendo para cubrir uniformemente. Agrega sal y sirve. Las palomitas de maíz se pueden almacenar a temperatura ambiente en una bolsa de rayos durante la noche.
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