Receta de ensalada israelí

Ensalada como condimento? En caso Ensalada israelí, No me llevo mi shawarma y falafel!

Ingredientes

  • 2 tomates de ron medianos, semillas y cortados en cubitos (aproximadamente 3/4 taza)

  • 1 pepino inglés, cortado en cubos (aproximadamente 2 tazas)

  • 1 pimiento rojo mediano, cortado en cubos (aproximadamente 1/2 taza)

  • 1/2 cebolla morada mediana, picada (aproximadamente 1/2 taza)

  • 3 cucharadas de perejil de hojas frescas, finamente picado

  • 3 cucharadas de aceite de oliva

  • 2 cucharadas de jugo recién exprimido de 1 limón

  • 1 cucharadita de Zaatari

  • Sal kosher, al gusto

  • Pimienta negra recién molida al gusto

Instrucciones

En un tazón grande, combine los tomates, pepinos, pimientos rojos, cebollas y perejil.

Agregue aceite, jugo de limón y ralladura y revuelva. Añadir sal y pimienta al gusto. Úselo inmediatamente.

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