¡Fantástico Flapjack de fuegos artificiales!

Si tienes algunos amigos para ver los fuegos artificiales o reunirse alrededor de la hoguera, ¡necesitas un refrigerio fácil y abundante para que todos sigan sonriendo!

Flapjack en preparación, ¡delicioso!

Flapjack es la opción perfecta para los muchos celíacos que pueden comer avena: ¡masticable, dulce y muy fácil de hacer!

Durante nuestra sesión de cocina en la hoguera, Steve decidió que quería flapjack y eso fue todo, ¡estaba en racha! ¡Aquí está la receta simple pero deliciosa que hizo!

(Aunque, para mi consternación, ¡no pude comer nada mientras estaba probando mi desintoxicación de avena ! Buen comienzo para el día 2…)

¡¡Un Steve muy orgulloso con su flapjack!!

Fantástico Flapjack de fuegos artificiales

125 g de mantequilla

125 g de azúcar demerara

5 cucharadas de almíbar dorado

225 g de avena

2 cucharadas de coco rallado

1. Precaliente el over a Gas Mark 4
2. Derretir la mantequilla, el azúcar y el almíbar en una sartén a fuego lento, revolviendo bien.
3. Una vez que todo se derrita, agrega la avena y el coco y revuelve hasta que la mezcla esté completamente cubierta.
4. Vierta la mezcla en un plato resistente y presione con la cuchara.
5. Hornee durante entre 15 y 20 minutos hasta que el flapjack se dore.
6. Cortar en el molde y dejar enfriar antes de servir. ¡Disfrútalo!

Para una variación adicional, intente agregar una mezcla de frutas secas, manzanas picadas y canela, chispas de chocolate o plátanos triturados.