▷ 14 Increíbles Beneficios Para La Salud Del Jugo De Piña

El jugo de piña puede tener una serie de excelentes beneficios para la salud que incluyen estimular el sistema inmunológico, mejorar el crecimiento y el desarrollo, eliminar la inflamación y proteger la salud del corazón. También puede ser bueno para equilibrar el estado de ánimo, mejorar la función muscular, aumentar la fertilidad y acelerar la digestión. El jugo de piña también puede haber mostrado potencial para reducir el riesgo de cáncer.

¿Qué es el jugo de piña?

El jugo de piña es el dulce y delicioso jugo exprimido de la piña tropical, que lleva el nombre científico de  Ananas comosus. Esta fruta rica en azúcar es originaria de América del Sur, específicamente Brasil y Paraguay, pero desde entonces se ha extendido por América Central, el Caribe y otras regiones tropicales donde la planta puede prosperar.

Información nutricional del jugo de piña

El jugo de piña es amado por su sabor dulce y refrescante, pero muchas personas no se dan cuenta de lo lleno de nutrientes saludables que podría estar. Puede ser rico en bromelina, una enzima clave para la digestión de proteínas. Según el USDA, el jugo de piña congelado sin azúcar y sin diluir puede consistir en vitamina A, vitaminas de la familia B, vitamina C, calcio, potasio, magnesio, sodio, hierro, carbohidratos, azúcares y fibra dietética.

Muchas variedades de jugo disponibles comercialmente también pueden tener vitamina C adicional (ácido ascórbico) para mejorar el color y el sabor del jugo. Todos estos nutrientes, así como varios antioxidantes y compuestos fenólicos, brindan los muchos beneficios asociados con esta bebida tropical.

Beneficios para la salud del jugo de piña

Beber jugo de piña con regularidad puede ser beneficioso para las personas que luchan contra la presión arterial alta, el metabolismo bajo, la depresión, la ansiedad, los cambios de humor, las deficiencias de nutrientes, el estreñimiento y la indigestión, entre otros. Los beneficios de este jugo se mencionan en detalle a continuación.

Puede bajar la presión arterial

Un estudio publicado en la revista Biotechnology Research International sugiere que la piña contiene bromelina, que es útil para regular los niveles de presión arterial. Además, el alto nivel de potasio que se encuentra en el jugo de piña puede convertirlo en un excelente remedio para la presión arterial alta. Al actuar como vasodilatador, el potasio puede ayudar a reducir la hipertensión y proteger la salud cardiovascular en general al reducir el riesgo de aterosclerosis, ataques cardíacos y accidentes cerebrovasculares.

Puede aumentar la inmunidad

Los estudios sugieren que el jugo de piña puede ser rico en vitamina C, que es un antioxidante muy poderoso. Además, las variedades enlatadas de jugo de piña se pueden complementar con vitamina C (ácido ascórbico), además de la vitamina C ya presente en esta fruta. Esto puede reactivar su sistema inmunológico y aumentar la producción de glóbulos blancos, que son la principal línea de defensa del cuerpo.

En un estudio de 2014 publicado en el Journal of Nutrition and Metabolism Journal, los investigadores evaluaron los efectos del jugo de piña en 98 niños que asistían a la escuela. Se descubrió que los niños que consumían piña enlatada a diario pueden haber desarrollado menos infecciones virales y bacterianas en comparación con los que no consumían esta fruta. Además, se encontró que aquellos que desarrollaron infecciones del grupo de participantes que comieron piña, mostraron una rápida recuperación.

Puede regular los cambios de humor

Un estudio de investigación exhaustivo realizado por el Departamento de Bioquímica Clínica del Hospital Universitario de Aarhus, Dinamarca, puede haber llegado a la conclusión de que la vitamina b6 puede ser útil para mejorar los síntomas de la depresión.

La vitamina B6 se puede encontrar en grandes cantidades en el jugo de piña, y se sabe que esta vitamina (conocida como piridoxina) ayuda a regular las hormonas en el cuerpo y mejorar el estado de ánimo. Esto puede ayudar con los problemas de ansiedad, así como con las personas propensas a la depresión o la fluctuación hormonal.

Puede ayudar a aliviar la tos

El jugo de piña puede ser excelente para las personas que sufren de resfriado y tos para asegurar el alivio de la irritación en la garganta. Para calmar el resfriado y la tos, beba jugo de piña después de mezclarle sal, pimienta y miel.

Puede tener propiedades antiinflamatorias

El Dr. Hale del Centro Médico de la Universidad de Duke, Durham, EE. UU., En su investigación, ha afirmado que el jugo de piña fresco puede ser útil para disminuir la inflamación. Esto puede atribuirse a la presencia de bromelina, que es una enzima proteolítica. Estas propiedades antiinflamatorias del jugo de piña también pueden ayudar a tratar los síntomas de la artritis, aliviar el dolor y reducir la hinchazón. El consumo de jugo fresco también puede ayudar a minimizar la congestión de los senos nasales.

Puede mejorar la fertilidad

El jugo de piña puede tener una rica mezcla de nutrientes que incluyen potasio, vitamina C y una variedad de vitaminas B. Todos estos se han relacionado con una mayor fertilidad tanto en hombres como en mujeres, y un impulso positivo en las hormonas reproductivas.

Puede ayudar en la digestión

Los altos niveles de fibra dietética que se encuentran en el jugo de piña (sin colar o con alto contenido de pulpa), además de la presencia de bromelina, pueden ser una poderosa enzima digestiva que puede ayudar a optimizar los procesos digestivos y prevenir los síntomas de hinchazón y estreñimiento, dice un estudio de 2016 publicado en Biomedical Reports Journal. Esto puede estimular el movimiento peristáltico para regular los movimientos intestinales y asegurar la absorción adecuada de nutrientes por parte del sistema digestivo. Además, estos nutrientes también ayudan en el caso de afecciones intestinales como la colitis ulcerosa.

Puede promover el crecimiento

Con su impresionante contenido de vitamina C, el jugo de piña puede aumentar la producción de colágeno, que es necesario para la creación de todos los tejidos, músculos, huesos y vasos sanguíneos del cuerpo. Ya sea que se esté recuperando de una enfermedad o cirugía, o haya tenido deficiencia de nutrientes en el pasado, este jugo puede hacer que su cuerpo vuelva a encarrilarse en términos de reparación, desarrollo y crecimiento general.

Puede tener potencial contra el cáncer

Según una investigación del Instituto de Educación e Investigación Biomédica de la Universidad de Mangalayatan, India, la bromelina, en el jugo de piña, puede haberse asociado con beneficios contra el cáncer, a saber, ralentizar la producción y propagación de células cancerosas e inducir la apoptosis. Estas propiedades antioxidantes pueden reducir el estrés oxidativo y prevenir enfermedades crónicas, al tiempo que inhiben activamente la mutación de las células sanas.

Muchos estudios de probeta, así como los estudios en animales realizados con la bromelina, también pueden haberla relacionado con la prevención del cáncer de colon, vías biliares, piel y mama. Por lo tanto, si toma jugo de piña con regularidad, es posible que ya se esté protegiendo del cáncer.

Puede mejorar la función muscular

La investigación publicada en The American Journal of Medicine sugiere que el potasio mantiene el equilibrio de líquidos en el cuerpo, habilita los impulsos nerviosos y regula la contracción muscular. Según Food Data Central del USDA, cada 100 gramos de jugo de piña pueden contener 130 mg de potasio. Si hace ejercicio o es una persona activa, se necesitan altos niveles de potasio para una función muscular óptima, ¡y el jugo de piña puede proporcionar eso!

Puede ayudar con el cuidado de los ojos

La vitamina C, que se encuentra en el jugo de piña, puede ser excelente para prevenir la formación de cataratas. Beber el jugo con regularidad puede proteger su visión general a medida que envejece y también mantener a raya muchos problemas relacionados con la visión.

Puede prevenir el asma

La ingesta regular de jugo de piña rico en betacaroteno puede mostrar resultados en el alivio de los síntomas del asma, dice un informe publicado por un equipo de investigadores portugueses. El betacaroteno puede convertirse en vitamina A durante la digestión y funciona de manera eficiente para ayudar a reducir el riesgo de asma.

Puede ayudar en el cuidado de la piel

El jugo de piña puede ser rico en betacaroteno y vitamina C, ambos conocidos por mantener la piel sana y radiante. Funcionan como antioxidantes y pueden reducir la aparición de arrugas y el daño causado por los dañinos rayos ultravioleta y la contaminación.

Puede mejorar el metabolismo y controlar el peso

Las vitaminas B que se encuentran en el jugo de piña pueden tener una serie de funciones metabólicas en el cuerpo, que van desde la creación de enzimas hasta las funciones de neurotransmisores y la producción de glóbulos rojos. Sin un suministro constante de vitamina B, muchos de los procesos críticos del cuerpo pierden eficacia. El jugo puede ser útil para controlar el peso y es parte de muchas dietas de desintoxicación. Es un diurético natural que puede ayudar a liberar toxinas del cuerpo. La bromelina, presente en ella, puede ayudar a metabolizar las proteínas y quemar el exceso de grasa en el área abdominal. Es por eso que el jugo de piña podría usarse para reducir la hinchazón del estómago y combatir la grasa abdominal.

Receta de jugo de piña

El jugo de piña está ampliamente disponible en las tiendas de comestibles, pero muchas personas prefieren hacer su propio jugo fresco sin ningún procesamiento o aditivos adicionales. ¡Todo lo que necesitas es una licuadora, una piña y un colador!

Receta refrescante de jugo de piña

Aquí tienes una receta fácil y divertida de jugo de piña para combatir el calor del verano. ¡Pruébalo y rejuvenece tus sentidos!

Ingredientes

• 1 piña entera
• 1 bandeja de cubitos de hielo
• 1/2 taza de agua

Instrucciones

• Corta la piña en trozos y asegúrate de obtener la mayor cantidad de fruta comestible posible.
• Agrega los trozos de piña, los cubitos de hielo y el agua al procesador.
• Cuela la mezcla, si lo deseas.
• ¡Sirve en un vaso, decora con hojas de menta y disfruta!

Notas

Tome el jugo sin colarlo, ya que dejar la pulpa de la piña en el jugo aumentará la ingesta de fibra dietética.

Consejos para saborear el jugo de piña

• Úselo en batidos de frutas para obtener un buen sabor y textura.
• Se puede utilizar como ablandador de carne gracias a la bromelina.
• Llene el molde de helado con jugo de piña y congélelo durante 2 horas para obtener un dulce helado saludable.

Efectos secundarios del jugo de piña

Puede haber algunos efectos secundarios asociados con el jugo de piña. Sin embargo, cuando se usa con moderación, este jugo puede tener una variedad de efectos positivos en la salud en general.

Reacciones alérgicas: dificultades para respirar, malestar estomacal e inflamación de los tejidos de las encías, la lengua y los labios pueden ser signos de una reacción alérgica al jugo de piña. Esto podría ser común en personas alérgicas a la piña y alérgicas al látex, pero también puede ocurrir cuando se consume una cantidad excesiva de jugo.

Malestar estomacal: los  estudios han demostrado que la bromelina, la enzima activa que se encuentra en el jugo de piña, puede causar diarrea, náuseas y otros problemas gastrointestinales cuando se consume en exceso.

Trastornos hemorrágicos: algunos de los compuestos del jugo de piña pueden tener propiedades anticoagulantes, lo que no es bueno para las personas que tienen trastornos hemorrágicos o que se someterán a una cirugía en un futuro próximo. Si está tomando medicamentos anticoagulantes, hable con su médico antes de agregar este jugo a su dieta diaria.

Salud bucal:  Beber demasiado jugo de piña puede dañar las membranas mucosas de la boca y ralentizar la producción de moco. Además, puede provocar gingivitis y caries, debido al alto nivel de azúcar. Después de beber el jugo, sígalo con agua o cepíllese los dientes para evitar estos posibles efectos secundarios.

Embarazo: el jugo de piña puede haberse relacionado con las contracciones uterinas, que pueden causar abortos espontáneos en mujeres embarazadas, particularmente en los primeros dos trimestres.